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3 年投资百亿!「全家」董座:加速数位转型,要做「科技零售业」

展望金猪年,全家便利商店董事长叶荣廷日前于媒体活动上表示,2018 年营收首度突破 700 亿大关,数位转型第一弹会员经济成长动能十足,今年将加速数据运用,迈向「科技零售业」。叶荣廷进一步指出,全方位提高科技含量,已是便利商店业态必走的路,全家今年度的策略将从「人、货、场」三面向切入,聚焦在运用数据

现代奇趣2020.06.05

3 年投资百亿!「全家」董座:加速数位转型,要做「科技零售业」

展望金猪年,全家便利商店董事长叶荣廷日前于媒体活动上表示,2018 年营收首度突破 700 亿大关,数位转型第一弹会员经济成长动能十足,今年将加速数据运用,迈向「科技零售业」。叶荣廷进一步指出,全方位提高科技含量,已是便利商店业态必走的路,全家今年度的策略将从「人、货、场」三面向切入,聚焦在运用数据科技驱动消费者体验全面升级。

全家 2018 年合併营收台币 717.2 亿元,相较前一年营收 644.3 亿元成长 11.31%,营收创公司历史新高;店铺数从 3,154 间增加至 3,326 间、新增 172 间,至于既存店平均成长 6%。2018 年度三大营收动能来自于:鲜食构造改革有成,带动相关品项营收成长一成;会员经济趋势向上,会员营收佔比已达 35%。还有电商经济、电商物流以及电商销售皆增长,寄送件服务件数达 9,500 万件、年增 25%,营收型电商亦大幅成长一倍。今年营收目标将挑战二位数成长,店铺数则预计增加 200 间以上。

人:会员 App 服务场景扩大,多管道、全时段、个人化随时随处展开

全家会员机制自 2016 年上线,将集点数位化,并推出会员 App,近 3 年内已累积 880 万会员数。去年会员贡献三成营收创公司历史新高,会员来客与营收占比皆翻倍成长,逐步展现会员经济的爆发力。会员 App 当中的高人气服务,排行第一的是「集兑点」,一年共发出 250 亿点;第二为「商品预售」,一年内创造 15 亿元业绩、年增 5 倍;第三则是去年底、今年初推出两波点数轮盘活动游戏,共有 100 万人次参与、投入 13 亿点数。

今年全家的会员经济将祭出三箭,并优化顾客体验:

第一箭:会员 App 手机线上支付功能启动

全家自有支付工具 My FamiPay 继去年底与 App 整合后,今年第一季将导入线上支付功能,未来零碎时间就能在手机上购买全家的商品预售、点卡以及缴纳帐单、预订外送、查询自助洗衣空闲机台等,实践「人人手上都有一间全家」的愿景,满足顾客全时段的购物与服务需求。

3 年投资百亿!「全家」董座:加速数位转型,要做「科技零售业」第二箭:扩大会员入口

除了会员 App 以外,全家的 LINE 官方帐号可绑定会员资料,顾客从 LINE 进入即可直接使用会员相关服务如集兑点、商品预售等。目前 LINE 官方帐号已有 630 万好友数,开放绑定后,预估好友数可望破千万。

第三箭:单店 LINE 群组扩大经营

不仅总部经营的会员计画,全家也看好社群经济的爆发力,未来将由店长化身社区或小商圈的团购主,透过 LINE 揪团合购,打造另外 3,000 间线上虚拟店铺。

货:铺建智慧供应链,店到宅服务範围扩大至六都

掌舵营运方针的全家总经理薛东都指出,未来 3 年预计要投入百亿资本,打造智慧供应链,以时段别循环供应体制,生产、配送、销售达到最适效率,并将最新鲜的商品送到顾客手中。他进一步指出,智慧供应链是打通新零售、全通路的关键,满足消费者不分虚实的购物需求。另一方面,因应新零售物流蓝图,继去年 11 月启用高雄冈山物流厂后,今年将持续投入台中与花莲的物流厂建置,以及扩大台北地区运能的研究。

3 年投资百亿!「全家」董座:加速数位转型,要做「科技零售业」

以去年年底开始测试的店到宅业务来说,在单店单品进销存系统、冷链布局完备后,今年目标是扩大服务地区,由大台北地区扩大到全台六都;并且瞄準小家庭料理晚餐的店到宅需求,同步强化可自由组合菜色的冷冻即时型商品组合,预估今年旗下冷冻商品品牌「妈妈煮艺」的品项将大幅扩增至百款。

场:打造智能化二代店,提供顾客虚实无缝接轨的消费体验

继以科技运用简化店员劳务的科技概念一号店,今年预定推出二号店,主打智能、科技设备,预计推出的智能化设备包括无需临柜结帐的智能咖啡机、智能贩卖机,将带给顾客虚实无缝接轨的购物体验。

另一方面,全家去年已完成测试的自动订购系统,让店长订购不再耗费心神。今年将进一步导入店铺 IoT 智能管理系统,店长只要透过手机上的专用 App,就能随时掌握销售状况等;尤其对经营多店的加盟者来说,更是开启了行动化零售管理的新页。

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